山梨で宿泊したホテルの窓から見えたのは、あの有名なスーパーオギノ。マーケティングや経営の本などで優良企業として紹介されているスーパーマーケットです。地域密着の経営で、お客様の好みを把握しそれをお客様に伝える素晴らしい顧客データーベースを持つお店だそうです。
日本酒が好きな人がこのお店に行くと日本酒を買うそうです。当たり前ですが、お客様が求めるものがお店にありDMで案内がされお客様が買うそうです。
山梨では知らない人はいないんではないでしょうか。写真が見づらいですが駐車場も満杯で沢山のお客さんです。すごい！お客様のニーズをとらえる事はどの商売でも重要ですね。

スーパーオギノ
http://www.ogino.co.jp/

お客様から三和土のご相談を頂き現場へ・・・土と石灰とにがりだけで創るたたきはやっぱり面白い！なかなか混練が大変ですが皆さん段取りが良く素晴しく感動です。たたきすぎで皆さん終了後はけんしょう炎？お疲れ様でした。

仕事以外の唯一の趣味？でキャンプに行く事があります。最近は忙しく家族サービスも出来ないのでと思い計画したら「雨」・・・５日、６日で計画したら５日だけが大雨万全の準備で気合を入れすぎたようです。残念ながら中止。食材が余ったので家でとりあえずアウトドア―クッキングだけ行いました。次行けるのは来年の春かな。