今回は殺カビ剤の効果について実験しました。まずは、お餅にカビを繁殖させました。

次に表面のカビをとれるだけ取り除きました。

片方には殺カビ剤を塗り密封して保存します。

もう一方にはなにもしまいでそのまま密封して保存しました。数日経過したのがこちらです。
何もしていないお餅はまたカビが発生しました。殺カビ剤を塗ったお餅はカビを取り除いたままで新たにカビは発生していませんでした。カビは表面を取り除いてもカビの根を殺してしまわないとまた発生してしまいます。また殺カビ剤はカビ菌を殺すものなので表面の黒くなったところを白くするものではありません。

土蔵の補修現場を見せて頂きました。状況から傷みが激しく大変な現場ですが、いろいろな手段を駆使し直していくそうです。土蔵の補修は難しいですが、左官技術が求められる現場なので楽しみです。
古い土蔵の中を見るのは勉強になります。

左官職人様との打ち合わせで現場へ・・

土蔵の現場でした！

冬場の為、養生で全体を覆っているので全体像は撮影出来ませんでしたが、丁度、蔵戸の補修に取りかかっていました。

土の中塗りが終わっていざ漆喰塗りです。

城かべも十分に練り置いてくれて非常に塗りやすそうです。

完成後にまたお邪魔して全体写真を撮らせて頂く予定で楽しみです。