AWASOブログ

2026/06/19(金曜日)パンの原点は大地にある 自然酵母ベーカリーに採用されたオーダーメイド塗り壁事例

店舗づくりにおいて、内装は単なる装飾ではありません。

お店の想いや商品の価値を、お客様へ伝えるための大切な要素です。

今回ご紹介するのは、自然酵母パンを販売するベーカリーに採用いただいたオーダーメイド左官材(塗り壁材)の事例です。

採用いただいたのは店内の壁だけではありません。

パンを並べる什器、店内の土間床、そして壁面まで。

店舗全体の世界観を統一する素材として、オーダーメイド左官材をご採用いただきました。

 

パンの原料は小麦 その小麦を育てるのは大地

 

ご相談をいただいた際、オーナー様から印象的なお話を伺いました。

「うちのパンは自然酵母が主役です。」

「その自然酵母パンの原料となる小麦は、大地が育てている。」

「だから店内も自然の大地や地層を感じられる空間にしたい。」

私たちがご相談いただいたのは、まさにその想いを素材で表現する方法でした。

単におしゃれな壁を作るのではなく、お店のコンセプトそのものを空間に落とし込む。

そこから今回のプロジェクトはスタートしました。

 

地層や土の表情を左官材で表現する

 

店舗デザインにおいて重要なのは、コンセプトと施工性の両立です。

どれだけ魅力的なデザインであっても、特殊すぎる施工方法では現場で再現が難しくなります。

そこで私たちは、これまで蓄積してきたオーダーメイド左官材の開発実績や施工事例をもとに、

・自然の地層を感じる質感
・土や鉱物を連想させる表情
・施工可能な仕上げ方法

を組み合わせたデザインをご提案しました。

 

 

カラーはオーナー様の想いを反映

 

デザイン提案後、オーナー様よりカラーのご要望をいただきました。

そこで複数のサンプルを製作し、実際の空間や照明環境を想定しながら検討を進めていきます。

オーダーメイド左官材の魅力は、既製品の中から選ぶのではなく、空間に合わせて素材そのものを設計できることです。

色だけでなく、質感や骨材の見え方、陰影の出方まで細かく調整しながら最終仕様を決定しました。

 

パンを並べる什器から壁・床まで統一

 

完成した空間では、

パンを並べる什器

店内の土間床

壁面

それぞれに同じ世界観を持たせています。

壁だけをデザインするのではなく、店舗全体をひとつの空間として考える。

その結果、お客様が店内に入った瞬間から自然酵母パンのストーリーを感じられる空間になりました。

 

オーダーメイド左官材だからできる店舗づくり

 

私たちは大正元年の創業以来、左官材料に携わってきました。

現在では研究開発から製造、販売、施工方法のレクチャーまで一貫して行っています。

今回のように、

「お店のコンセプトを素材で表現したい」

「既製品では表現できない空間をつくりたい」

というご相談を数多くいただいています。

 

 

店舗の世界観を素材からつくる

 

店舗デザインにおいて、本当に重要なのは見た目だけではありません。

その空間にどんな想いが込められているのか。

お客様にどんな体験を届けたいのか。

それらを素材で表現することが、オーダーメイド左官材の役割だと私たちは考えています。

もし現在進行中の店舗計画や住宅計画で、

「コンセプトを形にできる素材を探している」

そんなお悩みがありましたら、ぜひ一度ご相談ください。

ショールームやLABにて、実際のサンプルをご覧いただきながらご提案いたします。

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