最高級の藁すさでもあるみじんすさ。
3㎜以下に切断した物を良くほぐした後、節の部分を除去し、独自の製法で粉砕し振るいにかけ選別します。微塵（みじん）であるが十分すさとしての役目を果たします。
土壁仕上げの最高傑作ともいわれる「水捏ね仕上げ」に使われる厳選された素材の一つです。